Le dérèglement climatique modifie les schémas agricoles traditionnels partout dans le monde et redessine les filières d’approvisionnement.
Un exemple.
Alors qu’en France, la culture de la lavande est complexifiée depuis plusieurs années par les sécheresses récurrentes et les maladies (sans oublier une concurrence accrue de pays étrangers plus compétitifs), celle-ci s’affirme à l’inverse comme une opportunité pour les petits producteurs du Cachemire indien face aux aléas climatiques.
Soutenu par le gouvernent dans une région où la culture des plantes médicinales est déjà bien ancrée, la lavande s’impose comme une alternative résiliente et lucrative.
Si les surfaces converties restent encore limitées (environ 80 hectares), l’impact sur les communautés locales est quant à lui significatif avec déjà 1000 fermiers engagés et l’emploi dynamisé par cette filière en croissance.
